Università Cattolica del Sacro Cuore

SCOOTER

Scarti Colture Orticole: Opportunità nella Trasformazione Energetica e nel loro Riutilizzo

L’obiettivo generale del presente Piano e quello di valorizzare la gestione degli scarti delle aziende ortofrutticole attraverso la loro digestione ad opera di larve, convertendoli in biomassa ricca in lipidi e proteine. Dalle larve adulte sarà quindi possibile estrarre grassi particolarmente adatti per la produzione di biodiesel e pannelli proteici utilizzabili a fini energetici in impianti a biogas. Inoltre la pirolisi del substrato alimentare non digerito dalle larve e dei resti delle stesse potrà essere utilizzato a fini energetici per ottenere energia termica ed elettrica. Dalla pirolisi si otterrà biochar utilizzabile come ammendante del suolo.


  • Tipologia Progetto
    PSR 2014-2020 Emilia Romagna - TIPO DI OPERAZIONE 16.1.01 (in corso)
  • Referente scientifico
    Lucrezia Lamastra