- Piacenza
- Dipartimento di Scienze delle produzioni vegetali sostenibili
- La Ricerca
- Laboratori
- Sala di analisi sensoriale
Sala di analisi sensoriale

L'area di Frutticoltura e Viticoltura è dotata di una sala di analisi sensoriale, a completamento delle analisi chimiche di laboratorio, dedicata all'analisi sensoriale dei vini, nonché di altri alimenti e bevande.