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Liquidi fisiologici
Sangue - plasma. Liquido ruminale. Latte.
- Sangue - plasma:
aminoacidi liberi - Liquido ruminale:
pH, acidi volatili (acetico, propionico, butirrico, isobutirrico, isovalerianico e valerianico), acido lattico - Latte:
aminoacidi, residui di possibili contaminanti (es.: aflatossina M1. farmaci, ecc.)
Dipartimento di Scienze animali, della nutrizione e degli alimenti - DiANA
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