Università Cattolica del Sacro Cuore

Liquidi fisiologici

Sangue - plasma. Liquido ruminale. Latte.

  • Sangue - plasma:
    aminoacidi liberi
  • Liquido ruminale:
    pH, acidi volatili (acetico, propionico, butirrico, isobutirrico, isovalerianico e valerianico), acido lattico
  • Latte:
    aminoacidi, residui di possibili contaminanti (es.: aflatossina M1. farmaci, ecc.)