Modello innovativo per l’ottimizzazione della sostenibilità ambientale

della filiera di produzione del formaggio Grana Padano DOP

Il Logo

Nel corso del progetto si è pensato di realizzare un logo che racchiudesse la filosofia del progetto intesa soprattutto come filosofia di approccio al problema delle emissioni e più in generale dell’impatto ambientale delle produzioni zootecniche italiane.

Il logo è stato sviluppato riprendendo quello della “Giornata della Terra 2018”. Esso  intende associare al concetto della sostenibilità ambientale e quindi il lasciare in eredità alle nuove generazioni un pianeta in buona salute, capace di sostenere la vita loro e delle generazioni ancora successive, quello della trasmissione anche di un’eredità culturale che include la tradizione agro-alimentare italiana. Di questa il Grana Padano DOP è certamente un cardine fondamentale.